「テキーラ・ラ・ホヤは、情熱と長年の仕事の経験を語る真っ青な空の下の
赤い大地と風が強く吹くハリスコ州の高地に生まれた。この地域では、空がより青く、アガベを通じてメキシコの伝統が感じ取れる。」
ランチョ・ラ・ホヤの最新のページなどを見ますと、「Pure Feeling」というスローガンが強く出てきています。
これは、レポサドも、ブランコもフィーリングをこめて作ったものであるという意味です。
大地に対する気持ち、お客様に対する尊重を何より大切にし、生産工程を磨いて、なんども味に関する事件を行い、
自分(La Joyaのオーナー)たちで、誇れるプレミアム・テキーラに仕上げました。特にテキーラブランコはそのピュアーな気持ちを伝えようとしています。
飲むとき、味を通じてその地域、そのアガベとその工場を思い出すぐらい、気持ちが入ってて伝わっています。
一度Los Altosへ行ってみたらわかります!